Seminararbeiten W-Seminar 2009/2011
Kurs 2B-W1
- Ernährung in besonderen Lebenslagen - Schwangerschaft
- Astronautennahrung
- Vegetarismus
- Lebensmittelkonservierung (mit Experimenten)
- Magersucht
- Ernährungsphysiologisch sinnvolle Zubereitung von Mahlzeiten
- Ernährungsbedingte Krankheiten
- Wirkung von (Wild-)Kräutern
- Die Verdauungsenzyme – Abhängigkeit der Wirkung von Außenfaktoren (experimentell)
- Essstörungen - Bulimie
- Ernährung in besonderen Lebenslagen - Alter
- Lebensmittelinhaltsstoffe und deren Kennzeichnung
- Fair Trade
- Werbung und gesunde Ernährung – Milchprodukt
Kurs 2B-W2
- Metabolic balance“ – eine mögliche Diät?
- Ernährung von Säuglingen im ersten Lebensjahr
- Ernährung in besonderen Lebenslagen – Sport
- Ernährung in besonderen Lebenslagen – Diabetes
- Nahrungsmittel Fisch
- Ernährung in den Industriestaaten – früher und heute
- Diäten im Vergleich
- Herstellung von Käse
- Ernährungspsychologie bei Kindern
- Werbung und gesunde Ernährung – Süßigkeiten
- Ernährung und Evolution
- Schokolade und Schokoladenerzeugnisse – Herstellung und ernährungsphysiologische Betrachtung
- Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes